2013

macarons choco-coco

Recette des coques ici (méthode des meringues à l'italienne) : ne prenez pas peur, il suffit juste d'un thermomètre culinaire, le reste est très simple (sinon ici méthode des meringues françaises mais le résultat est plus aléatoire).

La ganache est un simple mélange chocolat/lait de coco/poudre de coco